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。用備來湯下留，淨乾濾都渣碎和料香把，遍一濾網篩的密細眼孔用再湯的沫浮了撇內鍋，淨乾洗沖水溫用子蠍羊出撈，清撇都沫浮層這將子勺用
。湯子蠍羊的來下留前之入注，中之鍋湯大入倒起一料底和子蠍羊將，味肉羊的濃香出發散子蠍羊至炒翻續繼，入倒塊子蠍羊的後水焯把再，蔥洋的甜清些入加，香炒爆鍋入同一料香類各和蒜姜蔥，油倒鍋起
。看好亮紅加更色顏的來出做使也，感口的厚味些加增子蠍羊香醬道這給，糖紅些入加又，醬豆黃勺一挖，醬清和酒料入調，糖冰和鹽入放中鍋往再
。爛軟香酥得燉能才，辰時多個一上燉慢慢里鍋在得子蠍羊
。肉花五理處去地停不忙又，着燉嘟咕嘟咕慢慢子蠍羊讓，蓋鍋上蓋杳杳江
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。乾晒晾給分水的面表把，起掛上子繩在系肉花五的好燙將，繩了好拉子架了起支里院後
。上子蠍羊塊一每在沾地勻均料調把，晃搖力用，子盤大個一上覆口盆在，粒椒花的碎碾入放又，糖和鹽的量適上撒，醬清和酒料上淋，腥去來用等段蔥片薑了切又，里子蠍羊在拌，片切果蘋和蔥洋把先，制腌番一行進前提則杳杳江，子蠍羊分部那的烤來用而
。扣折打大會就道味，了涼放是若，燥不而油，膩不而肥，香焦美鮮為最質肉，嘗品熱趁，吃現烤現要是都，物食的類之烤燒
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